Procédés
Lyophitech a inventé et breveté un procédé de lyophilisation dynamique. Après une levée de fonds de 570 000 € réalisée en 2021 auprès d'une vingtaine de mécènes, l’entreprise a structuré son outil industriel et ouvre aujourd’hui son atelier de façonnage pour répondre aux demandes des marchés et développer son activité.
Créée en 2017 par Jean Delaveau, la société Lyophitech remet sur le devant de la scène un procédé ancien au profit d'une lyophilisation dynamique plus rapide, simple et économique. L'invention démocratise une technologie permettant de valoriser la naturalité des ingrédients , en préservant leurs qualités organoleptiques, nutritives et leurs principes actifs. Après une levée de fonds de 570 000€, Lyophitech a ainsi pu se développer et créer de nouveaux emplois.
Un nouvel atelier de façonnage
Aujourd’hui, l’entreprise évolue dans de nouveaux locaux à Vénissieux (69). Dans son atelier...
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