L’année 2025 sera-t-elle celle de la reprise pour la filière agroalimentaire ? Après trois années plus calmes en termes d’investissements, la dynamique des chantiers d’usines peine encore à repartir et les projets ont tendance à rester confidentiels. Notre enquête sur les investissements 2025 recense cette année 117 chantiers, parmi lesquels 30 % d’intentions de construction de nouveaux sites (dont certains sont en phase de finalisation, quand d’autres viennent d’être annoncés), 20 % d’extension et de rénovation ou encore 16 % d’amélioration du process et des augmentations capacitaires . Surtout, 15 % des chantiers sont liés à une stratégie de décarbonation , aussi bien sur le process que sur le bâtiment (géothermie, énergies renouvelables, panneaux photovoltaïques, etc.) . Illustration avec le parc photovoltaïque que Sodebo va mettre en service cette année en Vendée ou encore avec le projet d’ Agristo à Escaudœuvres (59) .
Filière laitière : quatre nouvelles chaudières biomasse en 2025
Du côté de la filière laitière, les installations biomasse se multiplient (Lactalis, Danone, Laïta et Nestlé). La filière poursuit ainsi sa mue. La sobriété énergétique et les économies d’eau, contexte réglementaire oblige, sont à nouveau au cœur des enjeux. Du côté de Lactalis ...