En s'appuyant sur un bilan des rappels et des évolutions réglementaires, Audrey Rey d'Axel Groupe identifie avec la rédaction de Process Alimentaire les contaminants chimiques à garder dans le viseur en 2023.
Mardi 17 janvier - 09h15 - Durée : 45min.
Animation :
Stéphanie Perraut - Process Alimentaire
Marjolaine Cérou - Process Alimentaire