Dans sa dernière enquête, l’administration a relevé que 60 % des places de marché sur internet contreviennent à la réglementation dans le domaine des compléments alimentaires en utilisant des allégations frauduleuses.

Lidl débloque 1,4 million d’euros pour huit projets lauréats au sein de la filière porcine et poursuit son engagement en faveur du bien-être animal (BEA).

La filiale du groupe néerlandais Van Drie formalise ses engagements en faveur de l’environnement et positionne son offre en phase avec les exigences de la loi Egalim.

La conserverie dresse le bilan de la mise en place de son panel interne déployé en 2020. Adopté par les collaborateurs, il s’agit aujourd’hui d’un outil d’analyse de la production et d’aide à la décision à part entière. 

Dans un communiqué commun, l’Ania et la Coopération Agricole alertent les pouvoirs publics sur les restrictions d’eau qui fragilisent à l’extrême les entreprises alimentaires. Les deux organisations souhaitent renforcer les actions d’économie via la réutilisation des eaux non conventionnelles (reuse).

Le salon Forum Labo ouvre ses portes le 19 septembre 2002 à Lyon (69) pour deux jours d’innovations dans les domaines des consommables, produits chimiques et réactifs, équipements, instrumentation scientifique et services. Sélection.

Par ce partenariat, l’Institut professionnel pour la Qualité des Jus de fruits est conforté dans sa démarche de contrôles de l’authenticité.

Le groupe Lallemand commercialise depuis juin 2022 une innovation brevetée née au sein du laboratoire Libio (Université de Lorraine) et maturée par la Société d’Accélération du Transfert de Technologies (Satt) Sayens. La solution bactérienne Lalcult Protect LC1 permet de contrôler la croissance de Listeria monocytogenes.
 

Dans la continuité du travail mené sur les rillettes, l’Ifip et la Fict lancent le programme de recherche Alister afin de réduire le risque de rappels liés à Listeria monocytogenes dans toutes les entreprises de charcuteries et salaisons.

Lors de sa récente assemblée générale, le Cnaol (Conseil National des Appellations d’Origine Laitières) a fait un point d’avancement de la démarche « AOP laitières durables ». A date, les trois quarts des fromages, beurres et crèmes AOP ont établi leur plan d’actions.

L'autorité de sécurité alimentaire (Afsca) a donné l'autorisation conditionnelle de redémarrer les lignes de production de l'usine Ferrero d'Arlon. 

L’ONG CIWF (Compassion in World Farming) a récompensé cette année le groupe Carrefour, Blédina, Domino’s Pizza, Wisium et les Laiteries H. Triballat-Rians.  

Publiées début juin 2022, les nouvelles normes Iso 22 0003-1 et Iso 22 0003-2 établissent des exigences convergentes pour les audits de sécurité alimentaire, qu’ils concernent des systèmes de management ou des certifications de produits et procédés.

Le groupe a choisi d’intégrer la plate-forme de la start-up allemande iComplai pour mieux gérer les risques liés à ses matières premières. 

Dans un contexte réglementaire, sociétal et environnemental en évolution, la société spécialisée dans la lutte contre les rongeurs nuisibles a su rebondir en impliquant les collaborateurs dans la définition de la raison d’être de leur activité. 

Fin mars 2022, la Commission européenne a adopté une proposition de révision du système des indications géographiques. Questions à Théodore Georgopoulos, directeur du pôle Vin, Spiritueux et Terroirs du cabinet  d’avocats et de conseils en propriété industrielle Casalonga.

Accompagnée depuis 1988 par Bureau Veritas, la coopérative normande a été le premier acteur agroalimentaire français à obtenir la certification Iso 9001. Une stratégie de qualité globale, toujours en évolution.