Forte de ses performances solides, la filiale du groupe volailler LDC annonce un nouveau plan d'investissement pour 2026-2027. Alors qu'un programme se termine aux Essarts, les sites vendéens de Chavagnes et de Sainte-Hermine vont monter en capacité de production.
Le géant de l'alimentaire a publié des résultats solides dans un contexte difficile au 1er trimestre 2026. Le groupe poursuit sa stratégie initiée à…
La marque du groupe coopératif Cooperl propose depuis quelques mois un jambon à la fois « Gourmand et Engagé ». Conservée sans nitrite, grâce à des…
Le salon Global Industrie qui s’est déroulé à Paris du 30 mars au jeudi 02 avril dernier a donné son lot de nouveautés. Parmi les innovations…
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
VIE DES IAA
Avec son nouveau slogan « Que le bon l’emporte », le groupe Nordiste redonne un coup de pouce à sa marque centenaire et actionne le deuxième pilier…
Annoncé le 6 janvier dernier par la ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire, l’État a mobilisé la réserve…
Lactel confirme son leadership sur le marché français du lait UHT avec 327 millions de litres vendus, domine l’ensemble des segments (classique, bio,…
Le groupe Danone a annoncé ce vendredi 17 avril un investissement de 20 millions d'euros dans ses deux laiteries centenaires normandes de Ferrières…
Bien développé sur le continent américain, le groupe laitier veut poursuivre sa croissance en Océanie et en Asie.
Impactés par le conflit récent en Iran, les cours du pétrole flambent, ce qui accroît la volatilité des coûts des matières plastiques et de l’énergie…
La présentation des résultats 2025 du groupe Avril le mercredi 15 avril a été marquée par la première prise de parole officielle de Paul-Yves L…
PepsiCo annonce la nomination de Florence Audoyer-Missakian au poste de directrice générale France, effective depuis le 15 avril 2026. Elle accède à…
INGRÉDIENTS
Sophie de Reynal, directrice marketing chez NutriMarketing, analyse la transformation du marché de l’alimentation animale et comment il est devenu un…
Numéro 5 mondial de la création d’arômes et parfums, la société Mane a bénéficié d’une croissance de 6,5 % en 2025.
Présentée début avril, la cinquième version du Programme national nutrition santé n’a pour une fois pas fait évoluer ses recommandations…
PROCÉDÉS
Présenté à l'occasion du salon Cfia de Rennes en mars dernier, le nouvel osmoseur BWT Sigma Performance produit de l'eau déminéralisée avec un…
À l’occasion du salon du fromage et des produits laitiers 2026, qui se tiendra du 7 au 9 juin 2026 à Paris, Bobet Matériel officialise une étape…
Spécialiste des polymères autolubrifiants, Igus soutient sa croissance par un programme d’investissements de 124,4 M€ axé sur l’automatisation, l…
LES WEBINAIRES DE NOS PARTENAIRES
EMBALLAGE
Porté par l’UMR PAM de l’Institut Agro Dijon et mené par les RMT Actia Propackfood et Qualima, le projet de recherche NextFoodPack vient de débuter…
Pour optimiser le modèle de « l’intégrateur unique », les équipements accélèrent sur leur R&D interne et leur stratégie multipartenariale pour doper…
Depuis 2020, les boissons en canettes gagnent du terrain dans les paniers des Français pour représenter plus d’un quart des emballages vendus sur le…
QUALITÉ
La jeune entreprise Alpha Pilote a développé une application qui sécurise les protocoles de nettoyage par des preuves visuelles et horodatées,…
En 2026, la Brasserie du Bocq renouvelle sa confiance en Bio-UV et commande un troisième système de traitement d’eau.
Selon une proposition de loi adoptée par l’Assemblée nationale fin mars, les sucres ajoutés pourraient être interdits dans les aliments destinés aux…
LES ÉVÉNEMENTS DE PROCESS ALIMENTAIRE
RÉGLEMENTATION
La rédaction de Process Alimentaire s’est penchée sur l’actualité de mars 2026. Sélection de textes réglementaires et publications scientifiques qui…
Tous les mois, Audrey Rey, consultante en sécurité des aliments spécialisée en réglementation (Couleurs Qualité, Axel Groupe) scrute l’actualité et l…
Une étude menée sur 881 matériaux d’emballage met en évidence la présence de potassium 40 et de césium 137 à de faibles niveaux. Elle confirme l…
L'OBSERVATOIRE DES RAPPELS
Non décelées en février 2026, les bactéries E.Coli Stec ont fait une percée importante avec 33 signalements ce mois-ci sur Rappel Conso. Détails et…
233 rappels ont été publiés en mars 2026 sur Rappel Conso. Ce mois confirme la croissance du nombre de fiches, qui a repris en février (181) après…
Plusieurs publications récentes documentent la présence de substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) dans différentes matrices alimentaires et…