Le concurrent de Bel teste un nouvel emballage de fromage fondu en portion en Belgique et en Allemagne. Il n’est plus en aluminium mais en carton. Et se décline en plusieurs étuis également innovants imaginés pour Savencia par le designer Karim El Ghouyel de l’agence Register.

Pour répondre à la demande croissante en protéines végétales, Avril et DSM s’associent pour produire un isolat de protéines de colza, CanolaPro, sur le site de Dieppe.

A la veille de la présentation de la Loi sur l’économie circulaire au Conseil des Ministres, Brune Poirson a exposé son projet dans le JDD. Partagée par les fabricants de boissons, sa vision est en revanche dénoncée par les maires et les recycleurs.

Spécialisée dans la confiture de lait, la société bientôt trentenaire La Franco Argentine a fait appel à Solufood pour améliorer l’ergonomie de l’incorporation de sucre en cuves de cuisson.

En s’appuyant sur la technologie blockchain de la start-up OpenSC, fondée par WWF et Boston Consulting Group, Nestlé vise la transparence totale de ses chaînes d’approvisionnement pour favoriser la consommation éthique et durable.

Au second semestre 2019, le cabinet de conseil en cybersécurité Akerva va simuler des attaques informatiques sur une quinzaine de sites industriels Agromousquetaires en France.

Détecter des signaux faibles de dérive des équipements pour optimiser sa maintenance, en temps et en coût, c’est possible ! L’offre technique s’étoffe et se démocratise, notamment grâce à un écosystème de start-up. Exemples.

Le GEPV ( Groupe d'Etude et de Promotion des Protéines Végétales) a fait le point sur l’utilisation des protéines végétales en alimentaire. Dopé par l’essor du flexitarisme, le marché représente aujourd’hui 10 milliards d'euros. C'est autant que le bio.