Le groupe américain investit 128 millions d’euros (150 millions de dollars) pour produire en France des tourteaux de tournesol riches en protéines pour l’alimentation animale.
Dans l’optique d’optimiser la logistique de ses produits alimentaires secs dans l’Hexagone, l’américain General Mills a renouvelé sa confiance auprès…
L'investisseur Breizh Rebond annonce ce lundi 4 mai la reprise de l'entreprise Les Quatre Saisons (ex-Quaterra), spécialisée dans la production et la…
Accompagnée par Verde Immobilier (promoteur) et Aconstruct (maître d'œuvre), l'entreprise du groupe Solina spécialisée dans la conception et la…
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
VIE DES IAA
Avec une croissance record en valeur comme en volume, la glace confirme la solidité de ses fondamentaux. Au-delà de la météo favorable, cette…
Nestlé France annonce la nomination de Stefan Wagner au poste de directeur général de la catégorie Chocolats à compter d’avril 2026. Il succède à…
Spécialiste italien du secteur laitier, DalterFood Group annonce la nomination d’Antonio Gizzi au poste de directeur général, à la suite de la…
Dans un contexte de dérèglement climatique désormais avéré, la question de l’approvisionnement en matières premières devient centrale pour le secteur…
L'entreprise Charles & Alice, qui vient de souffler ses quinze bougies, sort ce printemps des gourdes de compotes en version XXL. L'occasion de faire…
Le géant de l'alimentaire a publié des résultats solides dans un contexte difficile au 1er trimestre 2026. Le groupe poursuit sa stratégie initiée à…
Avec son nouveau slogan « Que le bon l’emporte », le groupe Nordiste redonne un coup de pouce à sa marque centenaire et actionne le deuxième pilier…
Annoncé le 6 janvier dernier par la ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire, l’État a mobilisé la réserve…
INGRÉDIENTS
Le groupe propriétaire de Nactis a annoncé l’acquisition de trois entreprises : Doscadesa en Espagne, Paxman en Grèce et Flavence en Belgique. En…
Sophie de Reynal, directrice marketing chez NutriMarketing, analyse la transformation du marché de l’alimentation animale et comment il est devenu un…
Numéro 5 mondial de la création d’arômes et parfums, la société Mane a bénéficié d’une croissance de 6,5 % en 2025.
PROCÉDÉS
Présenté à l'occasion du salon Cfia de Rennes en mars dernier, le nouvel osmoseur BWT Sigma Performance produit de l'eau déminéralisée avec un…
Le salon Global Industrie qui s’est déroulé à Paris du 30 mars au jeudi 02 avril dernier a donné son lot de nouveautés. Parmi les innovations…
À l’occasion du salon du fromage et des produits laitiers 2026, qui se tiendra du 7 au 9 juin 2026 à Paris, Bobet Matériel officialise une étape…
LES WEBINAIRES DE NOS PARTENAIRES
EMBALLAGE
Porté par l’UMR PAM de l’Institut Agro Dijon et mené par les RMT Actia Propackfood et Qualima, le projet de recherche NextFoodPack vient de débuter…
Pour optimiser le modèle de « l’intégrateur unique », les équipements accélèrent sur leur R&D interne et leur stratégie multipartenariale pour doper…
Impactés par le conflit récent en Iran, les cours du pétrole flambent, ce qui accroît la volatilité des coûts des matières plastiques et de l’énergie…
QUALITÉ
Publiée en mai 2026, la version 7.0 de FSSC 22000 ouvre une année de transition avant le basculement des audits vers le nouveau schéma. Les…
La jeune entreprise Alpha Pilote a développé une application qui sécurise les protocoles de nettoyage par des preuves visuelles et horodatées,…
En 2026, la Brasserie du Bocq renouvelle sa confiance en Bio-UV et commande un troisième système de traitement d’eau.
LES ÉVÉNEMENTS DE PROCESS ALIMENTAIRE
RÉGLEMENTATION
La rédaction de Process Alimentaire s’est penchée sur l’actualité de mars 2026. Sélection de textes réglementaires et publications scientifiques qui…
Tous les mois, Audrey Rey, consultante en sécurité des aliments spécialisée en réglementation (Couleurs Qualité, Axel Groupe) scrute l’actualité et l…
Selon une proposition de loi adoptée par l’Assemblée nationale fin mars, les sucres ajoutés pourraient être interdits dans les aliments destinés aux…
L'OBSERVATOIRE DES RAPPELS
Non décelées en février 2026, les bactéries E.Coli Stec ont fait une percée importante avec 33 signalements ce mois-ci sur Rappel Conso. Détails et…
233 rappels ont été publiés en mars 2026 sur Rappel Conso. Ce mois confirme la croissance du nombre de fiches, qui a repris en février (181) après…
Plusieurs publications récentes documentent la présence de substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) dans différentes matrices alimentaires et…