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NextPharma rachète le site de Ploërmel à Lonza

22 janvier 2021

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Clean label: Intermarché va modifier 1000 produits en 2021

22 janvier 2021

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Eurogerm en passe d’être repris par Naxicap Partners

22 janvier 2021

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Mérieux Equity Partners prend une participation majoritaire dans Plantex

22 janvier 2021

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Avec Garden Gourmet, Nestlé s’installe dans le végétal

18 janvier 2021

Comme tous les grands groupes, Nestlé a saisi l’opportunité du végétal. Le géant suisse met l’accent en Europe sur sa gamme Garden Gourmet. Un premier burger est proposé en France en restauration via la chaîne Aloha Green Burgers.

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Protéines alternatives : ADM entre au capital d’Air Protein

15 janvier 2021

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Insectes: un premier pas pour l'autorisation Novel Food

15 janvier 2021

Attendue depuis 2018, l’autorisation des insectes en tant que Novel Foods pourrait enfin arriver en 2021. L’Efsa a délivré mi-janvier un premier avis positif pour le Tenebrio molitor.

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In Vivo veut absorber Soufflet

15 janvier 2021

Ingrédients

France Culinaire Developpement (Ydeo) reprend l’activité ingrédients de Weishardt

15 janvier 2021

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AB InBev lance EverGrain, sa start-up de coproduits de brasserie

11 janvier 2021

Les démarches d’économie circulaire et d’upcycling battent leur plein depuis quelques mois. AB InBev apporte sa pierre à l’édifice grâce à une start-up qui valorise les drêches de brasserie en protéines et en fibres. Explications.