ELO Ingrédients 2024

Avec l’évolution de la réglementation, des comportements alimentaires, 
des process et des technologies, le monde de l’aromatique est amené à changer. L’enjeu repose sur le développement des solutions alliant durabilité et plaisir afin d’accompagner la transition alimentaire. Dans ce contexte, sur quelles stratégies parier, sur quels ingrédients miser ?

Informez-vous sur les dernières tendances, découvrez les nouvelles solutions et posez vos questions en direct. La rédaction de Process Alimentaire, les experts de Mintel et notre partenaire vous apporteront leur éclairage.