75 % des Français sont prêts à dépenser plus pour manger mieux
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Auteur : KE
Selon un sondage BVA réalisé pour le site communautaire de bons de réductions Ma-reduc.com, 75 % des Français seraient prêts à dépenser plus pour manger mieux. Ceci a été réalisé dans le cadre d’une étude portant sur la consommation de produits bios. Il en ressort que le budget des Français consacré aux produits issus de l'agriculture biologique a augmenté de 24 % en 2013. Même si 56 % des consommateurs déclarent débourser moins de 25 € en produits bio par semaine, contre 8 % qui dépensent plus de 50 €.
29 % sont passés au bio suite aux scandales alimentaires
La principale motivation à consommer bio reste l’aspect bénéfique pour la santé (56 %), devant la préservation de l’environnement (41 %) et le goût (35 %). Trois consommateurs sur dix se sont mis au bio en raison des scandales alimentaires récents (29 %). Les fruits et légumes (64 % en achètent au moins une fois par an) et les œufs (44 %) font partie des produits les plus sollicités. Côté distribution, 75 % des consommateurs interrogés achètent leurs produits issus de l’agriculture biologique en hypers et supermarchés, 28 % dans les enseignes spécialisées, 24 % au marché et 19 % directement chez le producteur.
