La Cure Gourmande reprise par Confiserie du Tech et Comptoir de Mathilde. Crédit : Kevin Hellon - stock.adobe.com
Placée en liquidation judiciaire en avril dernier, l’enseigne de biscuiterie La Cure Gourmande vient d’être reprise et partagée entre les entreprises Confiserie du Tech et Comptoir de Mathilde. La décision a été actée par le tribunal de commerce de Montpellier le 30 juin dernier.
Basée à Cabestany, près de Perpignan (66), La Confiserie du Tech, spécialisée dans la production de biscuits et de confiseries de tradition catalane , et qui réalise 10 millions de chiffre d’affaires, reprend les boutiques de Pézenas et de Sète dans l’Hérault, ainsi que des équipements pour son usine de Cabestany, qui a récemment fait l’objet d’une extension . « En seulement 12 jours, grâce à une mobilisation exemplaire des équipes de la Confiserie du Tech et du personnel repris de La Cure Gourmande, nous avons relevé un défi ambitieux : relancer ces boutiques emblématiques avec une gamme fidèle à l’esprit des deux maisons », a commenté son directeur Xavier Danjou, sur le réseau social Linkedin.
La chocolaterie de Narbonne passe sous pavillon Le Comptoir de Mathilde
Dès octobre 2025, l’acteur de l’épicerie fine Le Comptoir de Mathilde intègrera à son tour les boutiques La Cure Gourmande de Nice, Aix-en-Provence et Paris. Ces commerces seront transformés sous son enseigne. « Par cette stratégie de rachat, nous voulons préserver les salariés et valoriser leur savoir-faire, tout en enrichissant notre offre. Nous reprenons plusieurs équipes et fonds de commerce afin de construire ensemble l’avenir du groupe Le Comptoir de Mathilde », explique Philippe Kratz, le directeur général adjoint.
En complément, la chocolaterie de La Cure Gourmande, basée à Narbonne (11) est reprise par Le Comptoir de Mathilde dès ce mois-ci. « Cette acquisition, qui apporte un savoir-faire artisanal reconnu en pralinés, bonbons au chocolat, permettra de maintenir les emplois, d’apporter et de préserver un savoir-faire artisanal complémentaire à notre offre actuelle », justifie le groupe.
