Ingrédients
Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet Nutrimarketing, décrypte un concept vu à l’étranger. Ce mois-ci, il s’agit de l’entreprise canadienne Blenter Bites qui commercialise un café en galets surgelés.
Selon une étude du cabinet de conseil Grand View Research, le marché mondial des boissons fonctionnelles a atteint près de 205 Mds $ en 2022 et devrait progresser en moyenne de 7,1 % par an entre 2023 et 2030.
Par ailleurs, le succès des cafés glacés...
Entre stress hydrique, pression réglementaire et enjeux économiques, l’industrie agroalimentaire doit repenser sa gestion de l’eau. Découvrez comment Veolia accompagne les industriels avec des solutions éprouvées de traitement, réutilisation et valorisation des eaux. Études de cas à l’appui. Lire l’article complet.