Air Products
Une gestion fine de l’air ambiant et des infiltrations d’humidité dans l’enceinte cryogénique permettent de réduire la formation de givre.
Avec l’acquisition de la société ACP Europe, Air Products densifie sa capacité de fourniture de CO2 liquide en Europe continentale et l’élargit à de nouvelles régions.
Pour éviter les mauvaises odeurs à l’ouverture d’un emballage conditionné sous atmosphère modifiée, Air Products vaporise des arômes naturels avec le mélange gazeux habituel. De quoi générer une expérience olfactive inédite et prometteuse.
Grâce à une solution Blockchain déployée par Engie, Air Products sera en mesure de garantir à ses clients l'utilisation d'énergie verte pour la production de ses gaz.
La maîtrise des pathogènes, de l’hygiène du personnel et des contaminations croisées est un véritable enjeu pour la sécurité des aliments. De nouvelles solutions sont à découvrir dans les allées du salon Europack Euromanut CFIA 2017. Sélection.
Le spécialiste néerlandais des protéines Dalco a amélioré son processus de formage grâce à l’injection d’azote liquide. Le procédé mis en œuvre réduit les pertes de matières de 2 %.
L'azote liquide est largement utilisé en cours de process, pour empêcher un aliment de surchauffer au mélange, réduire les pertes en eau et la prolifération bactérienne. Air Products a adapté son système d'injection Freshline Lin-Is pour en améliorer l'efficacité.
Tunnel de braisage, découpe par ultrasons ou encore tunnel de surgélation pour petites productions. Retrouvez les nouveautés candidates à la Palme de l'innovation présentes sur le CFIA Metz.
Air Products annonce la première installation en France de son système de cryogénie industrielle Freshline Dual Mode, ainsi que le lancement d'un nouveau modèle de tunnel surgélation IQF destiné aux petits faiseurs.