Chaîne du froid
Le groupe japonais Yokogawa et la société finlandaise Sensire collaborent dans le domaine de la surveillance de la chaîne du froid en combinant capteurs de température compacts et Internet des objets.
Rendez-vous mondial de l’électronique, le salon CES de Las Vegas vient de fermer ses portes. Avec 420 entreprises, la France était la deuxième plus grande délégation étrangère de cette édition 2019. La French Tech fourmille et le cœur des usines peut en tirer de nombreux bénéfices.
Au terme de quatre années de recherches, les partenaires européens associés autour du projet Frisbee ont présenté le fruit de leur travaux, le 29 août 2014, sur le site Irstea d’Antony. Superchilling, froid magnétique et matériaux à changement de phase sont autant d’innovations capables de répondre…
Redonner aux Intégrateurs Temps-Température leur place en tant qu’outils de gestion de la chaîne du froid est l’objectif du projet européen IQ-Fresh Label. Depuis 2010, il mène une étude sur la fiabilité de ces outils pour les aliments frais et surgelés.
Pour assurer la chaîne du froid, les industriels ont à leur disposition plusieurs types d’Intégrateurs Temps Température. Un marché qui s'est restructuré vers la relation industrielle et client.