Cognis
Dans ses avis parus début octobre, l’Efsa a émis des conclusions négatives quant aux allégations santé proposées relatives au CLA. Cognis et Lipid Nutrition réagissent.
L’Efsa vient de livrer deux avis assurant de l’innocuité de deux huiles riches en acide linoléique conjugué (CLA), un ingrédient minceur. Ils concernent le « Clarinol » de Lipid Nutrition et le Tonalin TG 80 de Cognis.
La division Nutrition & Health de Cognis commercialise deux nouvelles références d’enzymes pour améliorer les qualités levantes et aromatiques des farines.