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Le projet européen Fox (Food processing in a box) vise le développement d’unités de production flexibles et mobiles mettant en œuvre des technologies innovantes pour la transformation locales des fruits et légumes.
Le constructeur allemand Vemag a obtenu une médaille d'or à l’ANUGA Foodtec 2015 pour son nouveau système de fabrication et d’emballage automatisés de boulettes de viande. Découverte du palmarès.