Food Fraud
Chaque mois, Olivier Rondouin, consultant en sécurité des aliments, décrypte un temps fort de l’actualité réglementaire. Dans notre numéro d’avril 2024, il détaille le règlement européen relatif à la déforestation importée.
La coopération entre Europol/Interpol et le réseau Food Fraud a permis la saisie de 51 tonnes de thon lors de l’opération Opson VII. D’autres cas de fraudes en Europe. Détails.