haricot blanc
Chaque mois, le spécialiste de la R&D et de l’innovation alimentaire Foodinnov décrypte en exclusivité un nouveau produit. Dans le numéro de mai 2024, Eline Brustlein, cheffe de projets R&D nutrition et affaires scientifiques, présente les biscuits de la marque Mioum.
StarchLite diminue l’index glycémique des aliments riches en amidons en inhibant la dégradation de l’amidon en sucres simples assimilables dans le tube digestif.