Operculage
Le feu s’est déclaré, dans la nuit du 28 au 29 mars, sur le site vendéen du spécialiste du thermoformage et de l'operculage. Avec une grande partie des bâtiments touché, quelque 230 salariés ne pourront pas reprendre le travail, en ce début de semaine.
Conservation sous vide, maintien du produit quel que soit le facing, produit attirant… le procédé d’emballage sous skin dans la barquette, Darfresh on Tray, proposé en exclusivité par Sealed Air- Cryovac et G. Mondini ajoute ces avantages à ceux de la barquette en creux.
La tendance est aux plats cuisinés frais, sains et équilibrés. Ce qui passe, forcément, par l’adoption de nouveaux types d'emballages, en phase avec des ingrédients plus fins. Exemple avec la nouvelle génération de films d’operculage lancés par Sealed Air Cryovac.
La société Multivac vient de recevoir le Prix 2011 Axia décerné par Deloitte. Il récompense la politique sociale et développement durable du leader des machines d’operculage et de thermoformage.