Pileje

Dans le cadre du projet ProPhySICe Lab, les partenaires veulent sélectionner des probiotiques et des extraits végétaux capables de moduler l’axe intestin-cerveau en jouant sur le microbiote. Les solutions serviront notamment à soigner les malades d’Alzheimer.

Deux études de l'Inra ouvrent des perspectives importantes dans le domaine de l'alimentation préventive et personnalisée. Il apparaît que la composition de la flore intestinale a un impact déterminant sur des maladies comme l'obésité. Ce qui ouvre la voie à une nouvelle génération de prébiotiques…