Poivre

La PME bretonne se fournit désormais en intégralité sur l’île de Sao Tomé, dont elle achète toute la production de poivre. Une démarche qualitative mais aussi équitable.

Chaque année, le Sial regorge d'innovations. Pour beaucoup d'entre elles, la clé de la différenciation repose sur le choix des ingrédients. Cette année encore, les exposants ont réussi à nous surprendre. Voici notre sélection.