Rondo

C’est une boulangerie-pâtisserie résolument tournée vers l’automatisation et la polyvalence qui était à découvrir sur le salon IBA 2018, leader international du secteur. Présentation des six lauréats des IBA Awards.

Les équipementiers du secteur boulanger industriel mettent l’accent sur l’évolution numérique de leurs solutions. De nouvelles machines connectées voient le jour, plus performantes et au pilotage plus intuitif.