Roquette Frères
V. Mane & Fils Mane remporte le Trophée de l'Innovation 2011 dans la catégorie Ingrédients-PAI pour son alternative au glutamate de sodium "Sense Capture Umami". Roquette Frères est nominé pour sa boisson VegBoost à base de protéines de pois et Limagrain Céréales Ingrédients pour Cereal Creamer, un…