Sensient

Depuis le 1er août, l'usage des laques de carmins est restreint à certains seuils et certaines applications. C'est le cas des glaces, qui ne peuvent plus utiliser ce colorant.

Le marché des energy-drinks déborde d’énergie ! Pour accompagner la diversification du segment, des fournisseurs d’arômes et d’ingrédients tels que Ingredia, Sensient et Wild, proposent des axes d’innovation en rupture.