Soda
Cola-Cola, Pepsi et Solinest ont chacun mis au point des boissons gazeuses contenant des fibres prébiotiques. Le but ? Attirer les jeunes générations avec des sodas axés sur la santé.
Le groupe américain propriétaire de Dr Pepper, 7Up, Canada Dry, Keurig et Green Mountain souhaite reprendre les marques L’Or, Senseo, Douwe Egberts ou encore Jacques Vabre pour créer deux géants : un pour les boissons sans alcool et une pour le café.
Quoi de plus caractéristique que la couleur brune dans un cola ? Pourtant, Coca-Cola tente une toute nouvelle version, totalement incolore : Clear. Un nouveau produit pour l’instant lancé au Japon, et qui pourrait arriver sur nos tables s’il remporte du succès.
Négociations commerciales, fiscalité, sécurité des aliments, traçabilité, énergie, normes, Novel Food... Process Alimentaire fait le point sur les évolutions qui vont impacter l'activité agroalimentaire en 2018.
Le marché florissant des sodas fabriqués à la maison avec la machine Sodastream a incité L’Abeille à lancer ses propres recharges de concentrés. Elles sont, pour l’instant, vendues sous marque de distributeur chez Leclerc.
Si le projet de texte est voté en l’état, il apparaît que des boissons édulcorées intégralement à l’aide d’édulcorants d’origine naturelle ne seraient pas concernées par la taxe. Explications.
Rarement un projet de taxation n’aura déclenché une telle levée de boucliers. Dans son projet de loi de financement de la Sécurité sociale 2012, le gouvernement prévoit d’augmenter les taxes pesant sur les boissons sucrées et les spiritueux. Les interprofessions montent au créneau pour dénoncer son…