Tofu
La start-up spécialiste des alternatives végétales lance en avril une gamme de tofu. Avec les nuggets, les dés teriyaki et les blocs fumés, la marque entend démocratiser l’une des protéines végétales les plus consommées au monde, mais encore confidentielle en France.
Le groupe devient entreprise à mission et s’engage dans de nouveaux projets : reformulation du Nutri-Score, investissements industriels et programme d'éducation nutritionnelle. Détails.