La Direction générale de l’alimentation (DGAL) a confirmé début septembre le lien entre l’identification de 18 cas de salmonelloses (dont 12 concernant des enfants) et la consommation de fuet espagnol, fabriquée par l’établissement espagnol « Embutidos Sola SA ». « Plusieurs lots consommés par les malades se sont en effet révélés contaminés par des salmonelles », indique la DGAL.

Un premier retrait de plusieurs lots de fuet suspects, dans un seul point de vente (un supermarché en Gironde), avait déjà eu lieu, par précaution, dès le vendredi 21 août sur la base des premiers éléments de l’enquête. Les Autorités ont rappelé tous les fuets en provenance de cet établissement.

Le rappel produit est à retrouver ici.