Végétal
Satisfait à l’occasion de la première bougie de la marque Better Balance en France, le groupe Aoste accélère sur le végétal.
Un démarrage réussi, tant en GMS (grandes et moyennes surfaces) qu’en RHF (restauration hors foyer). Un an après son lancement, la marque végétale du groupe Aoste a su séduire les consommateurs de produits végétaux. Une campagne publicitaire télévisuelle au mois de janvier 2025 a appuyé ce lancement. De plus, la marque a bénéficié d’un important relais digital et promotionnel en magasins. « La suite pour 2025 ? Continuer dans cette dynamique en GMS, accélérer la cadence en RHF, et exploiter le potentiel de la restauration collective ; le tout en continuant de proposer des plats gourmands, sains et végétaux », affirme Julie Vidal, responsable de la marque Better Balance.
De nouveaux usages
Enfin, « les consommateurs souhaitent davantage de diversité d’usage dans les alternatives, comme l’apéritif », indique Julie Vidal. C’est pourquoi la marque proposera aussi des sticks végétaux à base de protéines de blé, de pois et de soja , au prix recommandé de 3,89 €. Pour la marque, il s’agit d’une « vraie révolution », qui invite les consommateurs à s’intéresser aux options végétales, même quand ce ne sont pas des alternatives aux produits carnés.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.