Diplômée de la London School of Economics and Political Sciences, Eugénie Girardeau a cofondé en 2017 la start-up Max de Génie , spécialisée dans les préparations bio à index glycémique bas. Elle y a exercé la fonction de directrice générale pendant plus de six ans. Elle rejoint aujourd’hui le groupe familial, forte d’une double expérience entrepreneuriale et industrielle .
« Je suis un passeur d’entreprise. Mes parents me l’ont confiée en 1985, et aujourd’hui, j’ai la chance de pouvoir la transmettre à la génération d’après », déclare Bertrand Girardeau. « Nous avons depuis plusieurs mois préparé son arrivée pour faciliter la transmission de cette belle entreprise de plus de 300 collaborateurs. Elle en a les capacités et la volonté ! En attendant, j’ai à cœur de faire un très bon tandem avec ma fille. On a le même goût pour le développement », poursuit-il.
Conjuguer transmission et innovation
Eugénie Girardeau inscrit sa démarche dans la continuité de l’engagement familial. Inspirée par sa grand-mère Alice Girardeau, l'une des rares femmes entrepreneures dans la meunerie, elle entend conjuguer transmission et innovation. Elle souhaite notamment renforcer l’impact positif du groupe sur la chaîne alimentaire, de l’amont agricole jusqu’au consommateur. « Travailler avec les agriculteurs français et agir sur l’ensemble de la chaîne, de l’amont à l’aval, donne une autre dimension à cet engagement », souligne-t-elle.
Les Moulins Associés regroupent sept minoteries en France et une au Canada (Minoterie Girardeau et Minoterie Suire à Boussay (44), Minoterie du Bocage à Binic (22), Minoterie Corouge à Réguiny (56), Moulins Fouché à Itteville (91), Moulin Batigne à Réalmont (81), Minoteries du Château à Ernée (53), et Moulin de Charlevoix à Baie-Saint-Paul, Québec), ainsi que trois centres de formation sous la bannière « Atelier m’alice ». L’entreprise emploie 320 salariés et a réalisé un chiffre d’affaires de 210 millions d’euros en 2024. Chaque année, 450 000 tonnes de céréales sont transformées, dont 45 000 tonnes en bio, 100 000 tonnes sous le label CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) et 6 000 tonnes de blé noir.
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