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Ingrédients

Eurovanille joue la carte du bio

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Amélie Dereuder

Pour soutenir la généralisation du bio, Eurovanille s’engage à augmenter son sourcing de vanille certifiée. Elle a déjà importé 50 % de vanille bio sur la campagne 2018/2019 et espère en fournir 85 % d’ici la campagne 2020/2021. Les prix de la vanille restant très élevés, la société s’est aussi engagé à proposer des prix identiques en conventionnel et en bio, pour que cette solution soit plus abordable pour les transformateurs.

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LANTECH
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Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.