Ingrédients
Les consommateurs se souciant de plus en plus du bien-être animal, les pratiques sont en train de changer. Cela concerne l’expérimentation animale. Mais, compte-tenu des exigences réglementaires, celle-ci reste incontournable dans les études toxicologiques portant sur les ingrédients ou les actifs.
Demande forte des consommateurs, le bien-être animal ne se limite pas à l’élevage et l’abattage. Comme le pointent certaines ONG, l’alimentaire a encore largement recours à l’expérimentation animale dans les processus de validation d’actifs, d’ingrédients ou de Novel Foods. Tous les secteurs sont concernés, y compris les aliments n’intégrant pas de produits animaux. Pourtant, la situation évolue. Suite à des sollicitations de l’association Peta, Kellogg’s, Kikkoman, Lipton, Ocean Spray, PepsiCo, Barilla, Coca-Cola ont annoncé avoir renoncé à cette pratique, sauf si la loi l’impose. Certains fournisseurs comme Ingredion ou Robertet ont fait de même.
Kellogg’s précise ...
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.