Tendance
Sophie de Reynal nous livre en avant-première les tendances du FIE 2023 : le végétal, la santé et le bien-être, la reformulation, le développement durable et les protéines de dernière génération… sans oublier le goût ! Elle organise sur le salon des Innovation Tours à partir de ces tendances.
Comment se positionne le végétal parmi les thèmes à l’honneur sur le FIE ?
Le végétal reste une tendance forte et durable du salon FIE ! La dynamique de formulation s’inscrit résolument dans le végétal et la santé, mais les transformateurs ont pris conscience...
Entre stress hydrique, pression réglementaire et enjeux économiques, l’industrie agroalimentaire doit repenser sa gestion de l’eau. Découvrez comment Veolia accompagne les industriels avec des solutions éprouvées de traitement, réutilisation et valorisation des eaux. Études de cas à l’appui. Lire l’article complet.