Le groupe Solina poursuit son extension en Amérique du Nord. Il vient de boucler la reprise de Saratoga Food Specialies, société américaine spécialisée dans les mélanges d’épices et les sauces. Avec le rachat en 2021 d’Asenzya (assaisonnements en poudre), Solina possède désormais une vraie présence aux États-Unis avec six usines, capables de répondre aux besoins de l’industrie alimentaire, de la restauration et de la grande distribution.

Saratoga Food Specialties compte 500 employés et trois sites de production, pour un chiffre d’affaires d’environ 280 M€. Son président, Michael Marks, va prendre la tête de la filiale Solina US.