Fraudes : le bilan européen sur l’année 2024

En 2024, les fraudes alimentaires dans l’Union européenne ont concerné trois types de pratiques illicites : manipulation de produits, falsification de documents et non-conformités suspectes.

Elles ont représenté en moyenne 280 signalements par mois , soit environ un tiers des notifications sur la plateforme du RASFF (Réseau européen d’alerte pour l’alimentation humaine et animale). La majorité des cas (70 %) relevaient de non-conformités suspectes, contre 19 % pour les manipulations de produits et 10 % pour les falsifications de documents.

Les fraudes récurrentes concernent principalement des produits en provenance de la Chine, de l’Italie, de la Turquie, de l’Inde et de l’Égypte . En 2024, de nouveaux pays sont apparus dans les signalements, notamment la République tchèque, les États-Unis, le Guatemala et le Bangladesh.

Fruits et légumes : catégorie la plus touchée

Les fruits et légumes concentrent une part importante des signalements, en raison de résidus de pesticides non conformes et de manipulations d’additifs. L’Inde, le Kenya et l’Égypte figurent parmi les principales origines.

Les herbes et épices, souvent importées, sont régulièrement signalées pour des contaminations par des colorants interdits ou des adultérations. Les compléments alimentaires font aussi l’objet de fraudes, notamment pour des revendications nutritionnelles infondées ou des compositions ne respectant pas les déclarations (niveaux insuffisants de vitamines et minéraux). D’autres catégories sont touchées dans une moindre mesure, comme les céréales, les produits de boulangerie, les produits de la mer et les boissons à base de cacao, café ou thé.