Analyses nutritionnelles
Le règlement Inco (n°1169/2011) est entré en application ce samedi 13 décembre. Food Development lance à cette occasion Mulsii-Inco, un outil facilitant la mise en œuvre de l'étiquetage nutritionnel.
Le cabinet de conseil et formation en nutrition Nutractiv lance Nutree, un outil web de calcul des valeurs nutritionnelles pour aider les entreprises à se mettre en conformité avec la réglementation.