Avure

Quatre ans après la machine de traitement hautes pressions en vrac de son concurrent Hiperbaric, le constructeur américain JBT-Avure signe une nouvelle révolution avec le lancement de sa solution Flexibulk, capable de traiter en même temps des produits en vrac et conditionnés.

Lauréate du Réseau Entreprendre Val de Loire, la jeune société HPP Centre accompagne les transformateurs agroalimentaires dans le développement ou l’adaptation de leurs produits grâce à la technologie des hautes-pressions.

La pasteurisation à froid se démocratise dans un secteur des boissons qui voit prospérer une nouvelle génération de jus originaux, frais plus longtemps.

Le salon Iffa 2013 ouvre ses portes dans quelques jours. Du 4 au 9 mai, ce rendez-vous incontournable de l’industrie carnée se tiendra à Francfort en Allemagne. Voici quelques tendances et nouveautés en avant-première.

BFR Groupe (Lassoudry, Latinpack, Eurocri) organise une semaine d'essais sur son site de Lisses (91) pour faire (re)découvrir la pasteurisation par hautes pressions aux industriels français. Lassoudry distribue les presses de la société Avure.