Crise
La filière du chou-fleur traverse actuellement une crise majeure, marquée par une surproduction historique et une chute des prix.
Publié dans le numéro de décembre 2024, notre dossier sur la gestion de crise dispense une série de conseils pour anticiper les conséquences pour l’entreprise, tant du point de vue pénal qu’économique et réputationnel. Mais que faire quand la crise survient ? Le groupe BSC Expertis a conçu une…
La bactérie, productrice de shiga-toxines, serait responsable de 16 morts en Allemagne et plusieurs milliers de malades. Des concombres importés d'Espagne ont d'abord été mis en cause par l'Allemagne qui vient de faire marche arrière.