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Reglementation

Nouvel aliment : autorisation de phlorotannins d'Ecklonia cava

21 Mar 2018

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Validation de deux Novel Foods pour la nutraceutique

08 Nov 2017

PROCESS ALIMENTAIRE est depuis 1977 un média B2B de veille stratégique, règlementaire et technique pour l’ensemble des filières de l’industrie agroalimentaire. Il s’adresse aux principaux acteurs du secteur : directeurs industriels, cadres techniques en IAA, fournisseurs, organismes professionnels. Créés en toute indépendance par une équipe de journalistes spécialisés, les contenus proposés par PROCESS ALIMENTAIRE sont diffusés en mode omnicanal : magazine mensuel, site web éditorial, enews hebdomadaire, événements.

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Process Alimentaire Avril 2026 N°1442

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Prix Energ’IAA, les finalistes montrent l’exemple

Dans l’usine
La Charcuterie Leforgeais, prix coup de cœur du jury Energ’IAA 2026

L'entretien
Frédéric Bodereau, président de Barilla Europe de l’Ouest

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