Étiquetage nutritionnel
Le futur règlement européen sur l’étiquetage des produits alimentaires arrive dans sa dernière ligne droite. Les eurodéputés ont confirmé ce matin que le tableau nutritionnel obligatoire pourra être placé sur le côté ou au dos des emballages, et non sur la face avant des paquets. La question de l…
Un règlement européen devrait rendre obligatoire l'étiquetage nutritionnel. Pour les industriels souhaitant anticiper, l'Association bretonne des entreprises agroalimentaires (ABEA) publie un guide méthodologique.
La structure représentant les fournisseurs d’ingrédients alimentaires au niveau européen note des éléments de satisfaction mais pointe du doigt certaines interrogations, tel l’étiquetage de la présence de nano-particules.
Le vote de la commission Environnement du Parlement européen vient d’écarter le système des codes couleur concernant les futures règles d’étiquetage nutritionnel.