LMAP
La contractualisation entre producteurs et industriels devient obligatoire en France dès mars 2011 pour le secteur des fruits et légumes, et dès avril 2011 pour le lait. Cette nouvelle mesure vise à limiter la volatilité des prix et à assurer une stabilité des revenus aux producteurs et des…
Elle incite notamment à la contractualisation entre producteurs et premiers acheteurs. Le secteur agroalimentaire est directement concerné par l’instauration d’un programme national de l’alimentation, en liaison avec le PNNS.