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LMR

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The concept of inspection, analysis, quality control of products, fruits. An assortment of citrus fruits and a hand holding a ma

Pesticides : la révision des LMR parfois indispensable
Tous les mois, Audrey Rey, consultante en sécurité des aliments spécialisée en réglementation (Couleurs Qualité, Axel Groupe) scrute l'actualité et l'analyse avec son œil expert. En juillet 2025, elle analyse les évolutions de LMR (limites maximales résiduelles) des pesticides. 
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Pesticides : le taux de conformité des résidus continue de croître
L’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) vient de publier son troisième rapport annuel concernant les résidus de pesticides. Résultat : 97,4% des échantillons analysés au cours de l’année 2009 sont conformes aux limites maximales de résidus (LMR) autorisées.