Naturel
Le plaisir et le goût sont le critère numéro un d’achat des Français. Pour apporter de la variété, les exposants du CFIA 2021 multiplient les lancements de solutions aromatiques. En voici huit à ne pas manquer.
La naturalité est un vecteur d’innovation et de différenciation, notamment dans le secteur des arômes alimentaires. Consommateurs et distributeurs militent en leur faveur. En réponse, les fabricants d’arômes s’adaptent et développent de nouveaux concepts, dans un contexte réglementaire en évolution…