Nutrixo
Jean-Luc Perrot, directeur de Valorial, a remis à Nutrixo Industrie le Trophée de l'Innovation 2013 du salon CFIA, dans la catégorie "Ingrédients & PAI", pour la Pépite d'Ixo. Associé à une farine T55, cet ingrédient céréalier clean label permet de reconstituer une farine complète, conforme au…
La période de transition est terminée pour les allégations de santé. Dès lors, la notion de « santé active » est devenue difficile à mettre en valeur. Pour autant, le concept de « nutrition préventive » garde tout son sens. Exemples avec des exposants à découvrir sur le salon CFIA de Rennes dès le…
Dans la catégorie "Ingrédients & PAI", 15 dossiers de candidature ont été déposés pour les Trophées de l'Innovation du salon CFIA 2013. Les cinq entreprises nominées sont CHR Hansen, Jean Niel, Nutrixo, Tipiak Epicerie et Weishardt International.