Ovoteam
La start-up qui valorise les coquilles d’œuf a signé un partenariat avec cinq casseries pour traiter 75 % de la production française, soit 30 000 tonnes par an. Elle bénéficie ainsi d’un soutien financier de plus d’un million d’euros.
LDC poursuit sa stratégie de développement dans la filière œufs. Le 28 février 2023, le groupe sarthois a notifié à l’Autorité de la concurrence son projet d’acquisition d'Ovoteam, qui a autorisé cette opération "sans conditions". Le groupe sarthois acquière, après Matines, une autre société…
Le groupe Avril a annoncé son intention de renforcer son leadership autour de la transformation et de la production végétale. Une stratégie qui implique de se séparer de ses activités œufs et porcs. Huit sites sont en vente.
La filiale d'Avril dédiée aux ovoproduits a investi 1,2 million d'euros dans une ligne Serac.
Lors du prochain Sirha, salon n° 1 du secteur de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, qui se tient à Eurexpo Lyon du 26 au 30 janvier, les fournisseurs de PAI vont répondre aux exigences nutritionnelles des grands services de restauration collective. Notre sélection.