Pénurie
La consommation d’œufs et d’ovoproduits ne cesse de grandir en France et en Europe. Cependant, le début 2026 est marqué par la rareté de l’œuf en rayons. Une situation liée à une conjoncture spécifique, mais qui lève le voile sur des problématiques de fond.
Les fabricants d'emballages réclament une augmentation des capacités de production de polymères en Europe. « Impossible en l'état actuel de la compétitivité européenne », répond Michel Loubry, directeur Europe de l'Ouest de PlasticsEurope interrogé par Process Alimentaire. Explications.
La montée des cours sur les polymères met le marché des emballages en plastique en surchauffe. Après Klöckner Pentaplast, c'est au tour de Linpac, spécialiste des barquettes et films, d'annoncer des hausses de tarifs.
Nombreux sont ceux qui s’inquiètent des mauvaises récoltes de noisettes en Turquie. Pourtant, la fin du Nutella n'est pas proche...