Prince de Bretagne
Après cinq ans de travail, la société commercialise une vanille cultivée dans d’anciennes serres à tomates en Bretagne. Retour sur cette nouvelle culture.
Depuis 2019, Prince de Bretagne, la marque collective des maraîchers bretons, mène une politique de réduction de ses emballages. Process Alimentaire fait le point sur les solutions trouvées et en cours d’expérimentation pour diminuer le plastique avec Pierre Gélébart, chef de produit.
Biofach, grand-messe du bio européen, se tient cette année du 13 au 16 février. Près de 1600 nouveaux produits ont été annoncés et les entreprises françaises ne sont pas en reste. Focus sur cinq lancements.
Les groupes d’Aucy et Triskalia ont annoncé mardi 12 décembre à Rennes au Conseil régional de Bretagne leur intention d’unir leurs forces pour bâtir un nouveau projet agroalimentaire coopératif breton.