Texturation
Le groupe a investi 27 millions d’euros pour installer une ligne dédiée aux protéines végétales texturées et ajouter une extension à son moulin en Auvergne.
Pour parer au manque probable de protéines animales dans les prochaines décennies, Tereos travaille sur des analogues de viande dans le cadre de son projet G En Vie. Explications.