La réalisation d'un audit il y a quelques années avait permis de décarboner l'activité sur le séchage de la pâte. Plus récemment, c’est le pilotage du chauffage qui a permis de réduire de 15 % la consommation de gaz de la Pastillerie de Vichy (groupe Carambar&Co).
C’est tout d’abord sur le lit d’air fluidisé que l'entreprise a commencé ses actions. Utilisé dans le process pour sécher la pâte qui deviendra les célèbres pastilles de Vichy, la chaleur provenant de l'échangeur vapeur était produite à partir de gaz. Il a été remplacé par un système électrique . « Le diagnostic énergétique avait montré que le rendement total de chauffage vapeur était faible en plus d'utiliser une énergie polluante », commente Christophe Serre, le directeur du site. Récemment, l’entreprise s’est attaqué à son deuxième poste de dépense énergétique lié au gaz...
