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Impression alimentaire

Printfood renforce son développement sur le marché français

Printfood, expert français dans la fabrication d’imprimantes alimentaires, annonce un renforcement stratégique de sa présence sur le marché français. Alors que l’impression alimentaire appuie la créativité de la gastronomie en permettant d’imprimer directement sur des aliments, Printfood entend se concentrer davantage sur le marché domestique après avoir étendu son activité à l’international.
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  • Modifié :
  • Auteur : Christophe MENEUST
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Cette nouvelle orientation s’inscrit dans une démarche de responsabilité sociale d’entreprise (RSE), visant à promouvoir le savoir-faire français et à soutenir l’économie locale. Printfood dévoilera cette stratégie lors du salon Sirha, du 23 au 27 janvier 2025 , où elle présentera ses dernières avancées technologiques . Les professionnels pourront y découvrir la gamme d’imprimantes alimentaires conçues et fabriquées en Île-de-France, qui permettent de personnaliser avec précision des créations culinaires.

Des impressions sur différents types de supports alimentaires

Avec des modèles tels que la "Black Edition", l’entreprise, unique fabricant français d’imprimantes alimentaires, offre des solutions innovantes pour les chefs, pâtissiers et traiteurs , leur permettant d’exprimer leur créativité sur des surfaces variées comme le chocolat, la pâte à sucre, les macarons, les sablés, la pâte d’amande, les glaçages, les cakes et les crêpes, ou encore des surfaces salées tels que les cakes, les biscuits apéritifs, la charcuterie et le fromage. En réorientant son développement vers le marché français, la société réaffirme son engagement envers le « Made in France » pour rééquilibrer son développement tout en continuant à soutenir son expansion internationale, aux Etats-Unis, au Moyen-Orient et en Afrique.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.