Qualité
Sur son site de Vitrolles (13), l’entreprise a fait appel à Abiotec et à sa technologie de désinfection UV, mise en place en moins d’une semaine.
Spécialisé dans le commerce de crustacés et de produits de la mer surgelés, CrustaC a été dans l’obligation de suspendre la production de son site de Vitrolles en juin dernier en raison d’une contamination microbiologique sur le réseau public d’eau potable . L’Agence Régionale de Santé (ARS) avait alors alerté les riverains de la présence de Cryptosporidium , un parasite résistant au chlore qui rendait l’eau impropre à la consommation. Or, CrustacC utilise cette eau pour la décongélation de ses produits surgelés.
L’industriel s’est donc mis urgemment en quête d’une solution de désinfection de l’eau qui ne soit pas ...
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