Réglementation
Chaque mois, Olivier Rondouin, consultant en sécurité des aliments, décrypte un temps fort de l’actualité réglementaire. Dans notre numéro de décembre 2023, il revient sur les débats européens qui pourraient conduire à une interdiction totale des bisphénols dans les matériaux au contact des aliments.
À la suite du webinaire de sa DG Santé (Direction générale Santé) organisé le 18 juillet 2023, la Commission européenne a publié début août une note reprenant une série de questions/réponses relatives à l'approche de gestion des risques pour le bisphénol A (BPA) et d'autres bisphénols dans les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires (MCDA).
Une réaction à l’avis de l'Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) du 19 avril 2023 qui suggèrerait ...
Entre stress hydrique, pression réglementaire et enjeux économiques, l’industrie agroalimentaire doit repenser sa gestion de l’eau. Découvrez comment Veolia accompagne les industriels avec des solutions éprouvées de traitement, réutilisation et valorisation des eaux. Études de cas à l’appui. Lire l’article complet.