Sommaire d'Avril 2021

30 mars 2021 - Isabelle Rondel

 

LE MAGAZINE

L’INTERVIEW. Anne Chagnas, directrice de l’usine d’Haguenau, Mars Wrigley : « Nous voulons faire entendre la voix des femmes et être à leur écoute »
LE FAIT DU MOIS. Où en est l’expérimentation sur l’affichage environnemental ?
DÉCRYPTAGE. Le retour en grâce de la conserve.
EN VEILLE. Des ventes record pour les glaces.
L’ENQUÊTE. Des ingrédients aux process : le choix de l’origine France.
DANS L’USINE. Lactalis Verdun fluidifie la poudre.
ENTREPRISES
Ce que signifie l’éviction d’Emmanuel Faber.
La marque Yoplait redevient française.
Fleury Michon redéfinit sa stratégie et mise sur l’accessibilité.
L’entreprise catalane Heura Foods arrive en France.
L’INNOVATION DU MOIS. Coca-Cola veut devenir le leader des hard seltzers.

LES CAHIERS

INGRÉDIENTS. Nutrition : l’immunité à la une.
Immunité, un positionnement toujours en développement.
Des vitamines et minéraux au naturel.

PROCÉDÉS. Maintenance : mutualiser, c’est performer !
GMAO : quand la maintenance gagne en simplicité.
Eurial décloisonne ses interventions.
Monbana fiabilise ses opérations de maintenance.
Trois solutions pour accélérer la résolution de problèmes.

EMBALLAGES. Emballages secondaires : la chasse au plastique vierge.
Les multipacks font grimper les taux de recyclé.
Emballages secondaires : la lame de fond du carton.
Les machines de conditionnement se mettent au diapason.
Palettes : vers un filmage optimisé.

QUALITÉ. Analyses : renforcez le suivi de l’environnement.
Pour un prélèvement de surface efficace.
BioMérieux mise sur un monitoring prédictif.
Novolyze digitalise les plans de surveillance.
Des méthodes de prélèvement plus performantes.

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